ARTICLES NUTRITIONNELS
Nous mettons régulièrement en ligne des articles nutritionels pour vous informer sur l'importance de vos choix alimentaires sur votre corps. Ces documents sont mis à votre disposition gratuitement.
Les glucides
Les glucides, appelés aussi sucres sont des nutriments. Ils représentent notre principale source d’énergie (1g de glucides apporte 4 kcal). La structure des glucides varie : ils peuvent être constitués d’une seule molécule (on les appelle alors mono saccharide), de deux molécules (dissacharide) ou encore de plusieurs molécules (comme l’amidon ou les fibres). Ces différentes structures leur confèrent des qualités nutritionnelles différentes
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Les protéines
Les protéines, appelés aussi protides sont des nutriments énergétiques (1g de protéine apporte 4 kcal) permettant la croissance, le fonctionnement et le renouvellement des cellules de l’organisme (muscle, os, peau…). Elles sont constituées d’une chaine de petites molécules appelées acides aminés
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L'activité physique
On appelle activité physique tout ce qui nous fait bouger, alors que le sport concerne des exercices physiques spécifiques, soumis à des règles précises, pouvant donner lieu à des compétitions
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L'hydratation
Comme vous le savez déjà , l’eau représente 65 % environ de la masse corporelle d’un individu. Ainsi, si vous pesez 70 kg, 42 sont de l’eau. La répartition de l’eau dans l’organisme est le résultat d’un équilibre où les apports doivent compenser les pertes
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